Resep Pizza Rumahan dengan Adonan Siap Pakai

Pizza adalah hidangan khas Italia yang sekarang diakui sebagai favorit di seluruh dunia. Terbuat dari adonan dasar yang click here berupa roti pipih, pizza biasanya dipanggang dengan topping sederhana seperti tomat, keju, dan minyak zaitun.

Menyajikan pizza yang lezat di rumah bukan hanya menyenangkan, tetapi juga memberi kebebasan untuk berkreasi dengan berbagai bahan. Berikut adalah resep mudah untuk membuat pizza homemade yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:

1 bola adonan pizza siap pakai
1/2 cangkir saus tomat
Keju mozzarella parut secukupnya
Topping sesuai selera (contohnya, pepperoni, jamur, paprika, dan bawang)

Cara membuatnya:

1. Panaskan oven pada suhu tinggi sekitar 220 derajat Celsius.
2. Gilas adonan pizza di atas permukaan yang ditaburi tepung hingga mencapai ketebalan yang diinginkan.
3. Ambil saus tomat dan oleskan merata di atas permukaan adonan, pastikan untuk menyisakan sedikit ruang di tepi untuk tepian pizza.
4. Taburkan keju mozzarella parut secara merata di atas saus tomat. Keju ini akan memberikan kelembutan dan cita rasa gurih pada pizza.
5. Tambahkan topping sesuai selera. Kamu bisa menggunakan pepperoni, jamur, paprika, atau bawang sesuai dengan preferensimu.
6. Letakkan pizza di rak tengah oven yang sudah dipanaskan. Panggang selama sekitar 12-15 menit atau hingga tepi adonan berwarna keemasan dan keju meleleh.
7. Setelah pizza matang, keluarkan dari oven dan biarkan sejenak sebelum dipotong. Sajikan dengan potongan yang menggoda.

Pizza Sisilia adalah variasi pizza yang dibuat dengan cara khas dari Sisilia, Italia. Pizza tradisional Sisilia sering kali memiliki kerak tebal dan berbentuk persegi panjang, meskipun bisa juga berbentuk bulat menyerupai pizza Neapolitan. Biasanya, toppingnya terdiri dari bawang bombay, ikan teri, tomat, rempah-rempah, dan keju kental seperti caciocavallo dan toma. Metode pembuatan pizza di Sisilia berhubungan dengan budaya lokal dan tradisi setempat, sehingga ada perbedaan dalam cara menyajikan pizza di berbagai provinsi seperti Palermo, Catania, Syracuse, dan Messina di Sisilia.

Pizza Fritta

Setelah Perang Dunia II, lonjakan harga mozzarella dan kayu untuk oven membuat para juru masak di Napoli beradaptasi dengan menggoreng adonan alih-alih memanggangnya, mengisinya dengan bahan-bahan yang tersedia. Makanan ini sering kali disajikan sebagai jajanan kaki lima di Puglia, namun kini telah menjadi tradisi yang populer di banyak daerah di seluruh Italia.

Pada tahun 1492, Christopher Columbus meyakinkan orang-orang bahwa dunia itu bulat, bukan datar. Para penggemar pizza Romana tonda memandang dunia dengan sudut pandang yang sama. Meskipun pizza Neapolitan memiliki tekstur floppy dan lentur, dengan cornicione yang mengembang seolah menggunakan steroid rather than yeast, pizza bundar Roma memiliki kerak yang sangat tipis, sangat renyah, dan mampu berdiri sendiri.